Еда в дорогу на поезде
Готовьтесь к поездке заранее, особенно если вам нужно ехать в другой город на поезде. Этот вид транспорта обладает всеми преимуществами, но имеет и недостатки, такие как дальность поездки и ограниченное пространство. Если путешествие длительное, необходимо тщательно продумать, что вы будете есть в поезде.
Некоторые пассажиры имеют доступ в вагон-ресторан. Бизнес-питание, или полноценное питание, теперь входит в меню. Однако, как и в обычных ресторанах, их можно заказать только в строго определенное время. Если пассажиры не могут питаться вне дома, они должны приобрести питание отдельно. Однако не у всех есть доступ к ресторану в поезде. Кроме того, если вы вегетарианец или придерживаетесь диеты, лучше взять с собой в поезд еду из дома.
Закуски для путешествия
Что есть в поезде
Супермаркеты сегодня предлагают широкий выбор готовых блюд. Горячие каши, картофельное пюре, макароны и наваристые супы. Лолтон» и «Досиллак» — первые два, которые приходят на ум. Однако это не правильная диета. В поезд лучше брать с собой то, что пригодится в дороге. Второй критерий выбора продуктов — срок годности.
Завтрак.
- Мюсли, орехи и сухофрукты. Это блюдо, которое не испортится в поезде и может быть съедено в любое время дня.
- Молоко в четырех пакетах. Молоко Long Life Milk можно смешивать с пакетированным молоком. Одна коробка 200 мл — идеальное количество для одного человека.
- Мгновенные хлопья можно заменить «дополнительной» овсянкой. Они не содержат вредных добавок и, как и все крупы, имеют длительный срок хранения. Залейте овсянку в термосе на ночь кипятком. Утром вас ждет полезный и вкусный завтрак. Очень простой рецепт.
- Фрикадельки. Если бутерброды являются основным блюдом на завтрак, вы можете взять их в дорогу с копченой колбасой или хамоном. Их можно хранить при комнатной температуре до одного месяца. Другие виды соленого мяса требуют охлаждения. Спросите у проводника, есть ли в вагоне холодильник.
- Фрукты. Твердые яблоки и апельсины можно смело брать в путешествие. Они хорошо сохраняются при комнатной температуре, не мнутся и легко стираются.
- Хлеб или тосты. Хлеб можно есть в течение четырех дней. Хлеб можно использовать более месяца и не набирать вес.
Сумки-холодильники компактны и помогают сохранить свежесть продуктов
Полезная информация! В путешествии сумка-холодильник — отличный способ еще больше разнообразить свое меню питания в поезде. Йогурт, вареные сосиски и вареную курицу можно хранить дома в течение 24 часов.
Обед и ужин
- Не нужно варить пшенные, гречневые или рисовые хлопья. Просто залейте кипятком и оставьте на 1-2 минуты.
- Мясные консервы. Консервированное мясо и консервированные котлеты имеют длительный срок хранения. Поскольку после открытия мясные консервы должны храниться в холодильнике, рекомендуется купить несколько банок по 200 г. Срок хранения продуктов в герметичных контейнерах составляет три года. При выборе консервов следует выбирать упаковки с самозакрывающимися крышками.
- Консервированные овощи. Овощи, такие как горох, фасоль, кукуруза или готовые овощные блюда, такие как рататуй, робио и т.д., составляют полноценный гарнир.
- Готовые блюда. Питание в поезде должно быть вкусным и здоровым. Вы можете купить готовый суп в упаковках по четыре штуки или выбрать консервированный перец. Такие блюда необходимо разогревать. Возникает вопрос: есть ли в поездах микроволновки? Мягкие и купейные вагоны поездов компании оборудованы микроволновыми печами.
Обратите внимание! Избегайте рыбных консервов во время путешествия, так как они имеют сильный запах и могут не понравиться другим путешественникам. Кроме того, в поезде трудно вымыть руки и посуду после ловли рыбы.
Вечером может быть подан чай. Если поездка выпадает на лето, следует отказаться от сладостей и шоколада. Эти сладости растают под воздействием высоких температур и потеряют свой вид и вкус. Чтобы не пить пустой чай, можно положить в сумку печенье, крекеры, тосты или сухофрукты. Если на улице зима или поезд направляется в северный регион, шоколадка не помешает.
Обед в поезде обильный и питательный.
В каждом вагоне есть бак с горячей водой, но рекомендуется иметь при себе бутылку простой воды. Вы можете либо утолить жажду, либо смешать его с кипяченой водой.
ВАЖНО: Продукты должны быть помещены в отдельные пакеты. Лучше всего подходят тканевые сумки. Полиэтиленовые пакеты могут порваться при комнатной температуре, и продукты могут быстро испортиться.
Чем питаться в поезде ребенку
Приведенное выше меню предназначено для детей старшего возраста и безопасно для младенцев и малышей, которые могут пить молоко. Главное — не забыть взять с собой питьевую воду.
Для детей, которые еще не перешли к общему столу, также можно выбрать комплексное питание.
На завтрак они могут есть кашу из хлопьев или готовую кашу типа «Агуша». Предлагаются молочные и безмолочные каши, гречневая каша, ячневая каша, каша эмбак и каша из круп с добавлением фруктов. Они хранятся при температуре до 25°C и удобно упакованы. Их можно есть через соломинку или перекладывать на тарелку.
Готовое пюре можно подавать на ходу.
На ужин можно подать разнообразные овощи и мясо, например, кабачок, брокколи, морковь, картофель, фрикадельки из цветной капусты или картофельное пюре, индейку, кролика или курицу. Овощные и мясные консервы, а также смеси из них специально готовятся для детей.
Для полдника можно предложить яблочное и фруктовое пюре в стеклянных банках, а также в удобных пластиковых тюбиках. Также предлагаются соки для детей.
На ужин можно дать специальную кашу «для сна» и молоко, что способствует хорошему ночному сну.
Полноценное и разнообразное питание доступно даже при более длительном путешествии. Вареная курица и яйца — не единственный вариант питания в путешествии.
