Постный овощной салат для похудения — уйдет до 4 кг за неделю
Если вы действительно голодны, ешьте овощи. Именно такой совет дают диетологи худеющим людям. Овощи — это уникальный продукт природы. Они чрезвычайно полезны, поскольку содержат углеводы, кислоты, клетчатку и витамины в легкоусвояемой форме. Кроме того, овощи, несмотря на низкое содержание энергии, удивительно быстро и надолго подавляют чувство голода.
Чувство сытости невесомо, а пищеварительный тракт работает как часы. Преобладание овощей в рационе позволяет оставаться стройным и здоровым в любом возрасте.
Овощные салаты можно сочетать с крупами, хлебом, мясными или рыбными блюдами, вареными яйцами или омлетами. Салаты можно подавать с мясом на пару или гречневой кашей на обед и с отварной рыбой или яйцами на ужин. При похудении, в периоды активной потери веса, ужин можно ограничить салатом. Ужинайте за 2,5-3 часа до сна. Через полчаса выпейте травяной чай или кефир.
Первые результаты будут заметны уже через неделю — питаясь постным салатом семь дней подряд, можно убрать 2-4 кг лишнего веса.
Для усиления эффекта рекомендуется исключить из рациона мучное, сладости, алкоголь и жирную жареную пищу, а также увеличить физическую активность.
Как готовить постный салат для похудения?
Компонент.
- 1 небольшой вилок красной капусты,.
- 1 большой огурец.
- 2 средних спелых помидора.
- 1 красный лук,.
- 2 корня сельдерея,.
- 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л.
- 1 столовая ложка белого уксуса, 1 столовая ложка
- сушеная горчица на кончике ножа, а
- Щепотка соли, молотый черный перец по вкусу, а также
- Свежие травы.
Пошаговая подготовка:.
- Вымойте, высушите и подготовьте все овощи для нарезки.
- Измельчите капусту и красный лук.
- Нарежьте корень сельдерея кубиками.
- Нарежьте помидоры, огурец и помидоры кубиками.
- Смешайте ингредиенты для заправки: масло, белый уксус, специи и соль, сухую горчицу в отдельной емкости. Перемешайте и оставьте на несколько минут. Можно слегка подсластить (используйте каплю стевии или меда).
- Выложите все нарезанные овощи в глубокую миску, полейте заправкой, посыпьте рубленой свежей зеленью и перемешайте. Салат готов, можно подавать на стол.
- При хранении накройте контейнер крышкой или пленкой, чтобы поглотить необычный запах салата и предотвратить высыхание овощей.
Польза салата из овощей
Ингредиенты выбираются не случайно. Свежие помидоры, огурцы и корень сельдерея могут оказать положительное влияние на организм худеющего человека — компенсировать недостаток питательных веществ и бороться с лишним весом, вялостью и дряблостью кожи.
Огурцы содержат 95% воды — от огурцов невозможно потолстеть. Этот продукт регидратирует и содержит витамины С, В1, В2, Р, ферменты, фосфор, йод, кальций, магний, железо, минеральные соли и много клетчатки. Диеты с проблемами сердечно-сосудистой системы, почек или ожирением должны включать свежий огурец. Этот продукт обладает мягкими мочегонными и слабительными свойствами.
Помидоры и огурцы помогают выводить лишнюю воду из организма и содержат большое количество железа, магния, кальция, фосфора, цинка и витаминов B1, B2, B3, B6, B9 и E. Этот продукт улучшает обменные процессы. Ликопин, содержащийся в помидорах, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Корень сельдерея положительно влияет на нервную систему, снимает стресс, снижает уровень холестерина и сахара, борется с запорами и метеоризмом. Регулярное употребление корня сельдерея — это быстрый и простой способ избавиться от лишнего веса без вреда для организма.
Для салатов покупайте овощи лучшего качества, предпочтительно фермерскую зелень. Медленно растущие огурцы и помидоры не дадут наилучшего вкуса и минимизируют количество витаминов.
Ищите твердые огурцы без вмятин на полках. Они имеют насыщенный зеленый цвет. Помидоры спелые и вкусные, но не перезрелые. Для получения максимальной пользы гарнируйте помидоры растительным маслом.
