Полезная еда в дорогу

Еда в поезде. Как вкусно и безопасно обедать в дороге

Мальчик, который вернулся с того света, рассказал всю правду об увиденном! Ученые шокированы...
8 часов назад
Названа поза, которая не оставит ни одну женщину без оргазма
10 часов назад

Что люди делают в поездах? Играют ли они в карты, читают, открываются соседям или смотрят в окно? Конечно, все это может избавить от дорожной скуки, но одним из основных видов отдыха является прием пищи. В течение первых двух часов в пути на модульных столах разложены жареная курица, вареные яйца и огурцы. Ржавые листья, пузырящаяся газировка … Традиционное питание в поезде. Что вы можете добавить к этому списку? Или вы предпочитаете удалить его?

Поездная еда должна соответствовать нескольким параметрам. Устойчивы к нагреванию и хранению без холодильника, не оставляют пятен и сильных запахов, легко поедаются, вкусны в холодном виде и, конечно, питательны, как и любая другая пища.

Какие продукты можно взять?

  • Цыпленок. Мы не можем без этого обойтись. Стейк можно готовить на гриле или жарить в небольшом количестве масла, но добавление еще немного перца продлит жизнь мяса на огне. Затем стейк можно выложить на сковороду — очень удобно.
  • Отварное мясо. Говядина — это самое лучшее. Можно положить горчицу — она также продлевает срок хранения мяса на несколько часов.
  • Картофель. Можно хранить в течение дня или двух. Все варят картофель в мундире, но на самом деле печеный и очищенный картофель лучше. Просто испеките их без масла, и их можно будет посолить в поезде.
  • Вареные яйца. Запах яиц может показаться странным, но большинство людей забирают яйца с собой, и соседи не жалуются. Как и на Пасху, яйца можно варить в течение 30 минут, чтобы они дольше сохранились.
  • Огурцы. Свежие и слегка подсоленные.
  • Хлеб. Хлеб без косточек долго не черствеет, но если завернуть его в бумагу или алюминиевую фольгу, а не в пакет, он не заплесневеет. Тонкие пирожки — хороший выбор. В него можно завернуть мясо и сохранить его чистым при употреблении.
  • Копченые колбасы. Оно может сохраняться до 2-го дня, но только если оно сырое. Вакуумная упаковка — лучший вариант.
  • Сыр. Хорошо подходит сливочный сыр. -Овощной и мясной паштет детское пюре. Хранится дольше, чем обычные овощи и мясо, и имеет прекрасный вкус для взрослых.
  • Орехи и сухофрукты. Однако сухофрукты следует хорошо промыть.
  • Если планируется длительная поездка, не обойтись без запаса каш быстрого приготовления, различных круп и супов из упаковки.
  • Вода. Лучше всего подходит вода без сахара и фруктовые соки. Сладкие газированные напитки утоляют жажду.

Посуда

Похороны Аллы Пугачёвой пройдут на Кузьминском погосте
7 часов назад
Кем оказался Леонтьев! А мы любили его годами, не зная правды
6 часов назад

Разумеется, расходные материалы. Разнообразные бумажные и пластиковые тарелки и посуда теперь доступны в магазинах. Это всего лишь пластиковые стаканчики для поездов, которые не очень полезны. Они падают со стола при торможении. Поэтому рекомендуется использовать небьющиеся кружки, металлические и т.д.

В качестве посуды можно использовать набор пластиковых контейнеров, используемых для упаковки продуктов. В них также можно подавать еду и использовать крышки для нарезки.

Не забывайте!

  • Складные ножи
  • Соль
  • Влажные полотенца
  • Салфетки (можно использовать и как салфетки, и как скатерть)
  • Дезинфицирующее средство для рук
  • Активированный уголь, некоторые лекарства от дискомфорта или отравления. В любом случае.

Что лучше не брать?

  • Помидоры. Они легко пачкаются и могут быть раздавлены при транспортировке.
  • Вареные колбасы и вяленое мясо. Они выживают только в течение первых нескольких часов — после этого существует риск отравления.
  • Шоколад и сладости. Они плавятся и загрязняют все вокруг. Единственным исключением являются пралине из цветного шоколада, которые не тают в руках.
  • Будьте осторожны с молочными продуктами. Он очень быстро портится в поезде. Лучше покупать оптом и есть сразу.

Как дольше сохранить еду в поезде?

Жара и низкий воздух — кажется, что еда в поезде портится гораздо быстрее, чем на неохлаждаемой кухне. Чтобы сохранить его дольше, можно приобрести обычные термопакеты. А холодные пакеты — это герметичные пластиковые коробки с голубоватой жидкостью внутри. Его замораживают в морозильной камере и помещают в изолированную или охлаждающую сумку. Этот тип аккумулятора может хранить замороженные продукты в герметичном термопакете около 5 часов. Поэтому вы можете ожидать прохладной атмосферы в течение 7-8 часов в термопакете. После этого времени лучше употреблять свежие продукты.

Сократите количество пластиковых пакетов, используемых в качестве упаковки для продуктов питания, и увеличьте использование алюминиевой фольги или оберточной бумаги. Таким образом, пища не будет задыхаться.

30 минут назад Шойгу сообщил горькую новость для всей России
7 часов назад
Стало известно, почему маленькая Лиза не называет Аллу Пугачёву мамой
9 часов назад

Читайте также